Σε «ελεύθερη πτώση» βρίσκεται το τελευταίο 20ήμερο η τιμή παραγωγού ελαιολάδου στην Ελλάδα. Όπως διαπιστώνει, μιλώντας στην «ΥΧ», ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου (ΕΔΟΕ), Μανώλης Γιαννούλης, αυτή την εβδομάδα, η τιμή παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βρίσκεται στα 4,5-5 ευρώ/κιλό, αν και έχουν γίνει πολύ λίγες πράξεις.
Η τιμή του ελληνικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου παραδοτέου στην Ιταλία βρίσκεται στα 5-5,2 ευρώ/κιλό. Πρόκειται για πολύ μεγάλη διαφορά σε σχέση με τα 7,5 ευρώ/κιλό, τιμή παραγωγού για τη Μαυρολιά, πριν από περίπου 25 μέρες. Και βέβαια, για κατακόρυφη πτώση σε σχέση τόσο με το «άνοιγμα» της αγοράς στα 10,2 ευρώ/κιλό για την Αθηνολιά φέτος τον Οκτώβριο και σε σχέση με τα 9 ευρώ/κιλό τιμή παραγωγού τον Ιανουάριο του 2024. Όμως, μαζί με αυτές τις τιμές-ρεκόρ, σημειώθηκε το 2024 και μεγάλη αύξηση στις τιμές λιανικής πώλησης. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την πτώση της ζήτησης.
Κατά συνέπεια, με μειωμένη την καταναλωτική ζήτηση και επιβεβαιωμένες τις εκτιμήσεις για επάνοδο της παραγωγής ισπανικού ελαιολάδου στα επίπεδα της περιόδου 2022/2023, είναι φυσικό επακόλουθο να επιστρέψουν οι τιμές σε χαμηλότερα επίπεδα.
«Η Ελλάδα ακολουθεί τις διεθνείς τιμές», σχολιάζει ο κ. Γιαννούλης και προσθέτει ότι «μεσοπρόθεσμα περιμένουμε χαμηλότερες τιμές και στο ράφι του σούπερ-μάρκετ, αλλά σταδιακά». Ο ίδιος καταλήγει, ξεκαθαρίζοντας ότι «οι παραγωγοί το ξέρουν πολύ καλά, αλλά δεν θέλουν να το συνειδητοποιήσουν. Η τιμή δεν μπορεί να είναι 6-7 ευρώ/κιλό. Με 1 εκατ. τόνους παραπάνω προσφορά, είναι νομοτελειακή εξέλιξη η κατακόρυφη μείωση της τιμής».
Η Ισπανία, καλώς ή κακώς, δείχνει τον δρόμο
Ανεξάρτητα από το πώς θα εξελιχθεί η παραγωγή ελαιολάδου στη χώρα μας ή στην Ιταλία, όλα τελικά εξαρτώνται από την ισπανική παραγωγή. Έτσι, η πρώτη εβδομάδα εκκίνησης ουσιαστικά θεωρείται η εβδομάδα 11-17 Νοεμβρίου, οπότε και, με βάση τα στοιχεία του ιστότοπου Poolred, η μέση τιμή για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προέλευσης Χαέν ήταν στα 5,21 ευρώ/κιλό, για το παρθένο στα 4,85 και για το λαμπάντε στα 4,67 ευρώ/κιλό. Οι πράξεις που έγιναν εκείνη την εβδομάδα έφτασαν τις 85 και αντιστοιχούσαν σε 4.108 τόνους.
Τα πρώτα δημοσιεύματα στον ισπανικό τύπο μιλούν για ετήσια μείωση της τιμής παραγωγού κατά 13%, αλλά στα σούπερ μάρκετ, προς το παρόν, η τιμή λιανικής μειώνεται μόνο κατά 2,5%.
Πιο συγκεκριμένα, η μέση τιμή ανά λίτρο έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα ισπανικά σούπερ μάρκετ ήταν 12,50 ευρώ τον Νοέμβριο του 2023 και φέτος είναι 12,18 ευρώ ανά λίτρο, σύμφωνα με τα στοιχεία που συλλέγει η οργάνωση FACUA («Καταναλωτές σε Δράση»). Η ίδια οργάνωση αναφέρει ότι η τιμή παραγωγού στην Ισπανία ήταν 7,41 ευρώ/κιλό τον Νοέμβριο του 2023 και τώρα βρίσκεται στα 6,45 ευρώ (σ.σ. πιθανότατα έχει στοιχεία από τις αρχές του μήνα), δηλαδή μία μείωση της τάξης του 13%.
Με μειωμένη τη ζήτηση και επιβεβαιωμένες τις εκτιμήσεις για επάνοδο της παραγωγής ισπανικού ελαιολάδου στα επίπεδα της περιόδου 2022/2023, είναι φυσικό επακόλουθο να επιστρέψουν οι τιμές σε χαμηλότερα επίπεδα
Από την πλευρά του, μιλώντας στο CNBC, ο διευθυντής Πωλήσεων (CSO) της Deoleo, της μεγαλύτερης βιομηχανίας τυποποίησης ελαιολάδου στον κόσμο, Miguel Ángel Guzmán, δήλωσε: «Αν και έχουν γίνει βήματα προς τη βελτίωση, δεν θα ήταν απολύτως ακριβές να πούμε ότι η κρίση έχει τελειώσει. Διανύουμε ακόμη μια φάση έντασης στις τιμές του ελαιολάδου, ιδίως στα ελαιόλαδα υψηλότερης ποιότητας, όπως το έξτρα παρθένο» εξήγησε και σημείωσε ότι υπάρχει ακόμη κάποια αβεβαιότητα στην αγορά ενόψει της συγκομιδής των ελιών για την περίοδο 2024-2025.
«Θετικές προοπτικές» βλέπει η Deoleo
«Ωστόσο, οι προοπτικές είναι θετικές για τους επόμενους μήνες, καθώς η αγορά αναμένεται να αρχίσει να σταθεροποιείται και η ομαλότητα αναμένεται να αποκατασταθεί σταδιακά, καθώς η νέα συγκομιδή προχωρά και η προσφορά αυξάνεται», δήλωσε ο κ. Guzmán.
Στη συνέχεια, ο ίδιος πρόσθεσε ότι «η χαλάρωση των τιμών παραγωγού αναμένεται να ξεκινήσει μεταξύ Νοεμβρίου, Δεκεμβρίου και Ιανουαρίου, υπό την προϋπόθεση ότι οι καιρικές συνθήκες θα παραμείνουν σταθερές τις επόμενες εβδομάδες. Οι ενδείξεις είναι ότι αν όλα εξελιχθούν κανονικά, ειδικά αν οι βροχές συνεχίσουν να ευνοούν την παραγωγή, θα μπορούσαμε να δούμε μια πτωτική τάση στις τιμές καθ’ όλη τη διάρκεια του 2025».
Σύμφωνα με την εταιρεία Deoleo, οι τιμές (σ.σ. λιανικής) του ελαιολάδου αναμένεται να πέσουν περίπου στα 5 ευρώ ανά λίτρο, μια απότομη πτώση από τα υψηλά επίπεδα των 9 -10 ευρώ, που είχαν γίνει ο κανόνας στα ισπανικά σούπερ μάρκετ φέτος.
Την ελαιοκομική χρονιά 2023/2024, η Deoleo, που διαθέτει τα εμπορικά σήματα Bertolli και Carbonell, την περιέγραψε ως μια τέλεια καταιγίδα προκλήσεων και ως «μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία του κλάδου» και κάλεσε για μια «βαθιά μεταμόρφωση» του κλάδου.
